El Parque Nacional del Vesubio fue creado el 5 de junio de 1995 para el gran interés geológico, biológico e histórico que su territorio representa. El Parque nace también por la necesidad de defender el volcán más famoso del mundo: el Vesuvio, típico ejemplo de volcán a recinto formado por un cono exterior tronco, el Monte Somma, hoy apagado con cinta craterica en gran parte al desguace dentro de la cual se encuentra un cono más pequeño representad por el Vesuvio, todavía activo. El parque es rico de organismos vegetales y animales; casi un millar las especies florales, empezando por las laderas del volcán Vesubio que albergan pinares mediterráneos; para continuar con las del Somma, expuestas a norte y por tanto, más frescas con la presencia de bosques mixtos de castaño, abedules y robles. La fauna está representada por un simpático ratón quercino que logra sobrevivir sin la cola y rapaces como el halcón peregrino y la poiana. El territorio, rico de bellezas histórico-cultural, tiene una producción agrícola única por variedad y originalidad de sabores. En efecto, el clima y el suelo lavico rico de minerales, han entregado las laderas del volcán cultivables desde la antigüedad. Son numerosas las variedades de árboles frutales que crecen en estas laderas pero la peculiaridad permanece la uva en las variedades Falanghina, Piedirosso y Cola de Zorro que derivan de las antiguas viñas romanas y se suman para dar vida al célebre Lacryma Christi, blanco y rojo.