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Que comer y beber en Roma

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La cocina tradicional romana ha platos conocidos en todo el mundo como los famosos bucatini a la amatriciana que utilizan el tocino en cuadritos y los rigatoni a la carbonara con tocino y huevos. Igualmente famoso es el Abbacchio, con carne de cordero, además el rabo de Toro a la vaccinara, la trippa y la pajata. Entre los productos que se destacan por su excelencia podemos encontrar en el área de Cerveteri las alcachofas; en el alrededor de Nemi las fresas pequeñs y las cerezas en Palombara Sabina. El pan es la especialidad de Lariano y Genzano y la famosa Porchetta tiene su casa en Ariccia. El Pecorino (queso de oveja) es el típico queso de Lazio, a menudo añadido a los primeros platos. Excelentes los postres como galletas, tozzetti, mostachones, pequeñas donas al vino y la famosa Pupazza de Frascati. Los típicos cinos DOC son Zagarolo, Montecompatri-Colonna, Frascati, Marino, Colli Albani, Colli Lanuvini, Velletri, Cesanese di Olevano Romano, Genazzano, Castelli Romani, Cori.

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Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

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