La ciudad de Alba es, sin duda, el centro turístico más conocido en la provincia de Cuneo. En su territorio, se celebra cada año en octubre, la Feria de trufa blanca que atrae visitantes y operadores de todo el mundo para comprar y degustar el «rey» indiscutible de la mesa, la trufa blanca. Se llama también la ciudad de las cien torres, por esta característica que tenía en el pasado. En su centro se puede tomar la «Calle Maestra”, una calle peatonal importante, navegar en las tiendas de mayor prestigio; entre los principales monumentos destacan la Catedral, las iglesias de San Domenico y de Santa Caterina y el Santuario de nuestra Señora de la Moretta. Fuera de la ciudad se pueden caminar las calles repartidas por la zona de Langhe, Roero y Monferrato que cruzan el territorio con sus viñedos. La ciudad de Cuneo, que es la capital de la provincia, ofrece la central Plaza Galimberti donde salen muchas arcadas que en toda la ciudad son largas más o meno 8 kilometros. Notables Monumentos de interés arquitectónico son ofrecidos de la Catedral, la Torre Civica, el complejo monumental de San Francisco y Villa Oldofredi Tadini (ahora un museo). La ciudad está rodeada por montañas que especialmente en invierno proporcionan paysajes encandatores. Para los atletas, sobre ellos, podemos encontrar importantes estaciones de esquí para la práctica de diversos deportes como Limone Piemonte, Pontechianale y Frabosa Soprana. Otro centro importante es la ciudad medieval de Saluzzo, dominada por un imponente castillo, la Castilla, ahora se utiliza como museo. La Exposición de artesanías a nivel nacional que se celebra en mayo es muy importante. Pollenzo (fracción de Bra), antigua ciudad romana de Pollentia, es sede de la Universidad de Ciencias gastronómicas, la primera de su tipo en el mundo, reflejando la importancia que el vino y la gastronomía son para este territorio. La provincia de Cuneo tiene numerosas residencias de Saboya, que son sitios del patrimonio mundial de UNESCO como el Castillo de Racconigi, el Castillo di Pollenzo, el Castillo de Govone y la Reggia di Valcasotto, ubicada en el municipio de Garessio. También hay otros que son todavía importantes monumentos históricos y de arquitectura: el Castillo de Grinzane Cavour, el Castillo de Fossano y Manta. No se puede perder los monumentos religiosos como la Abadía de Staffarda en el municipio de Revello y la Certosa di Pesio original del siglo XIII. Para los amantes de los Spa, la provincia de Cuneo ofrece spas y resort de primer nivel como: Lurisia, Valdieri y Vinadio.