Faire Voire Manger Boire en Italie

Manger et boire à Grosseto

que-comer-y-beber-en-grosseto-feat

La cuisine de Grosseto, mieux connue comme la cuisine de la Maremme, est caractérisé par des ingrédients simples et frugales, où la terre et la mer ont donné lieu à une table pleine de saveur, grâce à une grande variété de plats typiques. Parmi les premiers cours on trouve les nouilles avec des garnitures diverses, la soupe aux champignons, soupe de faisan et l’Acquacotta, soupe Toscane classique avec frit d’oignon, céleri, tomate et poivre. Quant à les plats principaux de la Maremma, qui est riche en forêts et zones sauvages, offre des recettes à base de gibier comme le sanglier, le lièvre et le faisan. Typiques sont la « scottiglia » de sanglier, tandis que les spécialités de l’île de Giglio est le lapin sauvage à la « cacciatora », cuit avec des tomates, des épices et un peu de poivre. Le long de la côte on peut manger le « caldaro », une soupe de poisson traditionnelle du Monte Argentario. Parmi les desserts il ya: les « cavallucci » de Massa Marittima, le gâteau de châtaigne, le pain de Noël, typique de Porto Santo Stefano et la « scarsella orbetellana », un gateau de Pâques. La riche production de vins comprend le vin Colli de Maremma, le Morellino di Scansano, l’Ansonica de l’Argentario et le Bianco di Pitigliano.

Nous vous conseillons également

Sienne

Toscane

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Florence

Toscane

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Venise

Vénétie

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Subscribe to our Newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Partage avec tes amis

Trouvez votre itinéraire

Trova il tuo itinerario