Connu dans l’antiquité comme « Ibla », la Val di Noto est situé dans le sud-est de la Sicile. A été insérée entre les sites de l’UNESCO pour ses splendides villes baroques, y compris Caltagirone, Militello Val di Catania, Catania, Modica, Noto, Palazzolo, Raguse et Scicli. Raguse est caractérisée par deux centres-villes différentes et est riche en architecture baroque à la fois religieuse et civile, comme l’église de Saint-Jean-Baptiste, l’église de San Giorgio, l’église de Santa Maria dei Miracoli, le Palais de la Chancellerie, Palais Bertini et Palais Cosentini. Palazzolo est le centre médiéval, autour de laquelle la ville a été reconstruite après le tremblement de terre. Dans Modica, à ne pas manquer sont la Cathédrale de San Giorgio et l’église de Saint-Pierre et la Basilique de la ville basse. Alors que dans Militello in Val di Catania entre les principaux bâtiments il y a les églises de Saint-Nicolas et Santa Maria della Stella. Scicli est riche en églises et villas patriciennes qui sont d’une grande valeur artistique et architecturale. Caltagirone se distingue par son architecture riche et la beauté de ses façades comme on le voit dans l’église de Santa Maria del Monte, de l’église de St Jacques l’apôtre et dans les palais que la Cour Capitanale et le Musée Civique. Sur deux niveaux est aussi la ville de Noto qui propose un ensemble spectaculaire de bâtiments et des rues baroques et des palais de la noblesse, comme Palais Ducezio. Enfin, Catane, un joyau baroque tardif exceptionnelle avec le centre de la Piazza del Duomo, qui abrite le Palais des Eléphants et la fontaine Amenano.