Alberobello e i trulli

Alberobello, in Puglia, con i suoi Trulli è uno dei 50 siti italiani riconosciuti dall'Unesco. Il nome di origine greca, indica delle antiche costruzioni coniche in pietra ricavata dalle rocce calcaree dell'altopiano delle Murge; oggi Alberobello è una delle aree urbane meglio conservate in Europa che rappresenta molte tecniche costruttive...

Cosa fare e vedere a Bari

La città di Bari oltre che essere il capoluogo della provincia di Bari è anche capoluogo della regione Puglia, rappresentando il principale centro artistico-culturale della regione stessa. In primo piano spicca la Basilica di San Nicola, che custodisce le spoglie dell'omonimo Santo, patrono della città. Di notevole importanza architettonica è...

Cosa mangiare e bere a Bari

Se dovessimo eleggere un piatto come simbolo della cucina barese sceglieremmo sicuramente le orecchiette con le cime di rapa (pasta fatta in casa fatta con acqua, farina e sale e condita con verdura) che ? ormai diventato piatto tradizionale dell?intera regione Puglia. Ad esso si aggiungono sicuramente la zuppa di...