La tradizione enogastronomica di questa provincia ha mantenuto da sempre un forte legame con le tradizioni sia pastorali delle zone interne montane sia marinare della zona costiera. Fra i primi piatti spiccano gli spaghetti alla chitarra, un tipo di pasta all?uovo, prodotta mediante un caratteristico attrezzo in legno detto appunto...
Cosa fare e vedere a Chieti
Chieti, capoluogo dell'omonima provincia, è situata su un colle che divide le acque del fiume Aterno-Pescara da quelle del fiume Alento. Essa è formata da Chieti Alta, che comprende il centro storico, e Chieti Scalo, la parte nuova. Ricca città d'arte, i monumenti principali da visitare sono localizzati in Piazza...