Da vedere, sicuramente, il Borgo di Apricale, uno dei più belli d'Italia e "Bandiera Arancione" del TCI, situato nell'entroterra di Bordighera e risalente all'età del bronzo. Qui, nel 1267, vennero stilati i primi "Statuti" della Liguria destinati a fissare regole e fondamenta del vivere comune delle popolazioni liguri. Molto bello...
Cosa mangiare e bere a Imperia
La cucina ligure trova similitudine in tutta la regione, governata da erbe aromatiche, eccellente olio d?olive taggiasche e prodotti di mare e terra. Nell?imperiese vi sono per? alcuni piatti tipici da gustare quali la ?sardenaira?, specie di focaccia condita con sugo di pomodoro crudo, aglio, capperi sotto sale, olive, origano...