Legate al mondo contadino, le ricette principali sono semplici e genuine: la cucina ragusana ? ricca di ricotte, mozzarelle, provole, caciocavallo (fresco, semistagionato e stagionato). E non solo; fra le specialit? locali ? possibile gustare salumi, salcicce e olive di produzione locale. Fra i primi non pu? mancare la pasta...
Cosa fare e vedere a Ragusa
Dichiarata patrimonio dell'Umanità nel 2002 dall'Unesco insieme a Scicli e Modica, la città di Ragusa, nota come la "città dei ponti" per la presenza di tre strutture molto pittoresche (il Ponte Vecchio, il Ponte Nuovo e il Ponte di San Vito), è uno dei luoghi più importanti per la presenza...