Cosenza è una delle città più antiche della Calabria e sorge sui sette colli nella valle del Crati, alla confluenza del Busento. La città antica è caratterizzata da vicoli stretti; il centro storico è ricco di edifici monumentali e palazzi padronali. Fra i musei segnaliamo il Museo dei Brettii, inaugurato...
Cosa mangiare e bere a Catanzaro
Molti dei piatti tipici della tradizione calabrese si ricollegano alla propria storia e cultura, ad iniziare dagli antipasti come le bruschette al pomodoro con la cipolla di Tropea o quelle con la n?duja, una sorta di salame preparato con peperoncino piccantissimo, senza tralasciare il caviale dei poveri, ovvero la sardella,...
Cosa fare e vedere a Catanzaro
Catanzaro, capoluogo dell'omonima provincia, si estende su tre colli: Vescovado, San Trifone e San Giovanni. Il ponte-viadotto Moranti-Bisantis è uno dei più alti d'Europa costruito negli anni 60 e collega il centro storico con il rione De Filippis e la vallata del piccolo Fiumarella, torrente locale. Fra i monumenti principali...
Calabria
La Calabria ? una regione del sud Italia, dalla caratteristica forma allungata e misura oltre 300 km. Nella parte settentrionale confina con la regione Basilicata mentre i restanti confini sono segnati dal mare. Ad est il Mar Ionio e ad ovest il Mar Tirreno; nella sua punta estrema la Calabria...
Cosa fare e vedere a Vibo Valentia
Vibo Valentia, capoluogo dell'omonima provincia, si trova su un altopiano fertile a nord del promontorio di Tropea, a soli 6 km dal Mar Tirreno, sul quale si affaccia il borgo di Vibo Valentia Marina. Il centro storico è caratterizzato dalle geometrie del borgo medievale, con palazzi monumentali in tufo giallo...
Cosa mangiare e bere a Reggio Calabria
La tradizione enogastronomia di Reggio Calabria ? molto varia, comprendendo sia piatti di terra che di mare. Il vero protagonista ? il peperoncino, come nel resto della Calabria. Fra i piatti tipici troviamo per quanto riguarda i salumi la soppressata, il capicollo, i filetti e la ?nduja; il formaggio tradizionale...
Cosa fare e vedere a Reggio Calabria
Reggio Calabria, capoluogo dell'omonima provincia, è celebre in tutto il mondo per i famosi Bronzi di Riace, due statue di bronzo rinvenute nel 1972 nei pressi di Riace, considerate tra i capolavori scultorei più significativi dell'arte greca, e tra le testimonianze dirette dei grandi maestri scultori dell'età classica. Le statue...
Cosa mangiare e bere a Vibo Valentia
La cultura enogastronomica vibonese ? ricca di sapori ed ? molto varia. Tra i prodotti tipici troviamo la fileja, pasta fresca condita con una grande variet? di sughi e le legane e ceci, la ?nduja di Spilinga, un insaccato di suino che pu? essere spalmata sul pane o usata come...
Cosa mangiare e bere a Crotone
La tradizione culinaria di Crotone ? caratterizzata da prodotti semplici ma da sapori forti e genuini come il pecorino Crotonese, il pane di Cutro, esportato anche in molte regioni del nord Italia, prodotto con la farina di grano duro. Fra piatti tipici si segnalano la soppressata, il tipico salume locale,...
Cosa fare e vedere a Crotone
Crotone, capoluogo della medesima provincia, fu fondata da coloni greci, provenienti dalla regione dell'Acaia, nel luogo di un preesistente insediamento indigeno e rappresentò uno dei centri più importanti della Magna Grecia. Secondo la leggenda di Ovidio, deve le sue origini a Ercole che, di ritorno da una delle sue mitiche...