Il percorso della Ciclovia Provenzale si sviluppa tra la Provincia di Cuneo e il Département des Alpes de Haute Provence ed è il frutto del progetto “Nuovo territorio da scoprire – Le attività all’aria aperta a contatto con la natura” del Piano Alcotra 2007/2013 alla cui realizzazione hanno partecipato l’Unione del Fossanese, la Provincia di Cuneo, la Comunità Montana Valle Stura e il Conseil Général des Alpes de Haute-Provence.
La “Via Provenzale” collega le tante direttrici provenienti dal nord della regione quali, ad esempio, la “Via del Mare” e “Eurovelo 8”, ed è un collegamento di grande importanza proprio per la sua valenza europeista. Il percorso si snoda su un territorio di grande importanza storica, ambientale e turistica, toccando le Langhe e il Roero, il bacino del fiume Stura di Demonte, l’Alta Valle e la Valle dell’Ubaye.
