Un’importanza particolare riveste per questa provincia la zona del Gargano, detta lo “sperone d’Italia”. Una zona che unisce il paesaggio marino con i suoi 200 km di coste, il paesaggio insulare con l’arcipelago delle Isole Tremiti, il paesaggio lacustre con i laghi di Lesina e Varano e il paesaggio montano con il Parco Nazionale del Gargano. Si prosegue con Mattinata e Manfredonia su cui domina il Castello fatto costruire da Manfredi di Svevia, oggi sede del Museo Nazionale. Di notevole importanza il turismo religioso con la meta di San Giovanni Rotondo con i suoi santuari che ospitano le spoglie di San Pio di Pietralcina. Non da meno è la grotta annessa alla relativa Basilica di San Michele Arcangelo situata nel comune di Monte sant’Angelo e patrimonio mondiale dell’umanità dell’UNESCO. Sempre nella penisola garganica il Parco Nazionale del Gargano tutela un territorio particolare ed ancora incontaminato. Nell’entroterra della provincia troviamo Lucera che propone monumenti di spicco quali la Cattedrale di Santa Maria Assunta e la Basilica di San Francesco Antonio Fasani, la Fortezza del XIII secolo con la sua torre della Regina ed il Teatro Romano risalente all’epoca dell’imperatore romano Augusto. Si termina con il capoluogo di provincia, Foggia. La città ha nella sua Cattedrale dedicata a Maria Vergine Incoronata il monumento architettonico di maggior pregio, a cui si aggiungono altri edifici sacri ed alcuni palazzi nobiliari.