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Que comer y beber en Benevento

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El fruto de antiguas y consolidadas tradiciones culinarias, la provincia ofrece un verdadero «viaje de gusto». Sorprendente placer son los platos genuinos de esta zona, desde los primeros platos hechos de pasta casera como los «Scialatielli» preparados con carne de cordero en salsa, salsa de carne o acompañados con verduras y sazonados con aceite de oliva extra virgen. Otros productos de excelencia de esta tierra son la Soppressata del Sannio, los Taralli de San Lorenzello, las setas de Cusano Mutri y el croccantino de S. Marco de Cavoti. Y todavía otras especialidades como la alcachofa de Pietrelcina, el jamón de Petraroia y el queso Cacioocavallo. Dos de los más famosos viñedos nativos de Campania pasan por la región del Samnio: la famosa Falanghina y el Aglianico, haciendo de esta zona el corazón de la viticultura regional. La joya sigue siendo sin embargo el famoso licor «bruja», que recuerda a las Brujas de Benevento, preparado según una receta antigua y todavía misteriosa, rica en preciosas hierbas y especias que, junto con el turrón de miel y avellana avellano expertamente mezclados por expertos artesanos, son capaces de satisfacer tambíen los paladares más exigentes!

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Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

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