Hacer Visitar Comer Beber en Italia

Que comer y beber en Varese

que-comer-y-beber-en-varese

La tradición culinaria de esta provincia está ligada al territorio en el que nacieron las recetas: el norte montañoso, con colinas en el centro y llano cerca del centro de la provincia de Milán han permitido el desarrollo de cocinas únicas que van desde peces de agua dulce a una variedad infinita de carne. En cuanto a los platos de pescado se destacan la trucha salmón, la perca y la tenca cocinados fritos o al horno. Mientras, entre la carne se encuentran los «bruscitt», pequeños trozos de carne cocinadas en sopa con manteca de cerdo, tocino, vino tinto, ajo, hinojo y mantequilla. Este aderezo también se utiliza a menudo para la polenta. Famoso es también la «Cassoeula», como en el resto de la región. Entre los quesos se destacan el Gorgonzola DOP que se produce en Varese, y la Formaggella de Valles de Luino con sabor dulce; mientras, típico de las montañas de Val Veddasca son el violín de cabra, un jamón obtenido utilizando los muslos de cabras u ovejas, que tiene la forma de este instrumento musical. También los espárragos de Cantello son contados entre los mejores productos. Entre los postres hay los Brutti e Buoni, hechos de claras de huevo, almendra, avellana y vainilla. Y los Amaretti de Gallarate, galletas de textura suave ligeramente amargo pero muy agradable. Protegido por el Consorcio de calidad de Varese es el miel: el milflores, el miel de acacia y el miel de castaño. Entre los vinos mencionamos los Ronchi Varesini, blancos, rojos y rosados.

También te asesoramos

Rieti

Lacio

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Biella

Piamonte

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Nápoles

Campania

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Subscribe to our Newsletter

Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

Comparte con tus amigos

Encuentra tu itinerario

Trova il tuo itinerario