Territorio en prevalencia agrícol que alterna campos de trigo, olivos y viñedos con pequeñas ciudades de interés artístico. Barletta es famosa por el «reto» de 1503 entre italianos y franceses que se recuerda cada año en una recreación storíca en febrero, conserva el Coloso, la enorme estatua que se remonta al siglo v que representa el Emperor romano Theodosius II; impresionante es el castillo del siglo XII, además de la Catedral de Santa Maria Maggiore. Cerca de la ciudad es el sitio arqueológico de Canne de la Battalla, un lugar donde se produjo la derrota de los romanos por el General cartaginés Hannibal. Simbolo de Andria y puede ser de la Apulia toda es Castel del Monte, el castillo construido por Federico II de Swabia y situado en una colina. El castillo fue declarado Patrimonio de la humanidad por la UNESCO, tiene ocho Torres y se encuentra en uno de los lugares más hermosos de la Murgia, dentro el Parque Nacional de Alta Murgia. La visita de Canosa permite saltar atrás en el tiempo más de 2 mil años, de hecho en su territorio se pueden encontrar restos de necrópolis antiguas con ambientes subterráneos para diferentes funciones, tales como tumbas, mausoleos de las artes funerarias que han hecho de esta ciudad uno de los sitios arqueológicos más importantes de la Apulia. Regresando a la costa, que es arenosa en el norte de la provincia mientras está rocosa en el sur, encontramos Margherita de Saboya con sus salinas, las más importantes en Europa y segunda en el mundo por tamaño. Al sur se encuentra como excelencia arquitectónica Trani, que tiene el Castillo Swabian y la catedral dedicada a San Nicolás. Para una vacació enogastronómica no hay que olvidar las rutas del vino DOC de Moscato di Trani y de Castel del Monte y la rutas de aceite de oliva virgen extra de Castel del Monte.