Faire Voire Manger Boire en Italie

Manger et boire à Novare

what-to-drink-and-eat-in-novara

Sur les tables de les cuisines de la province de Novara domine le riz, dont la province est l’un des plus grands producteurs en Europe et dans le monde. Le plat symbole est le “paniscia” cuit avec du riz, des haricots, couennes de porc et de charcuterie, plat simple mais avec saveurs robustes. Vous ne pouvez pas manquer les grenouilles, considéré comme l’un des meilleurs aliments qui sont présentés frites. Une autre particularité est le «tapulon“, un ragoût finement broyée qui a été initialement faite avec la viande d’âne. Parmi le saucisson il ya le “salam d’la duja” saucisson de viande de porc conservé dans des récipients en terre cuite recouverte de graisse qui les maintient douce pendant une longue période. Une autre caractéristique typique de cette région est le “fideghina“, petite mortadelle de foie, une fois elle était le déjeuner des travailleurs pendant la récolte. Le fromage Gorgonzola est un produit de excellence de Novara. Délicieux fromages qui peuvent être doux ou épicé (dépend de l’assaisonnement); Bien que d’origine lombarde, Novara est, aujourd’hui, la patrie de ce fromage. Les desserts traditionnels sont les biscuits de Novara, un biscuit rectangulaire très léger avec des coins arrondis et le pain de San Gaudenzio. Sur les tables ne peut pas manquer le vin que à Novara on trouve avec les qualitées Ghemme DOC, DOC Fara, Boca DOC et DOC Sizzano.

Nous vous conseillons également

Aoste

Vallée d’Aoste

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Frosinone

Latium

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Udine

Frioul-Vénétie Julienne

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Subscribe to our Newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Partage avec tes amis

Trouvez votre itinéraire

Trova il tuo itinerario