Fare Vedere Mangiare Bere in Italia

Cosa mangiare e bere a Foggia

cosa-mangiare-e-bere-a-foggia

Nella tradizione della provincia non può mancare l’acquasale, piatto povero che si cucina immergendo del pane biscottato in acqua per poi condirlo con sale, olio extra vergine di oliva e pomodori a pezzi. Non possono mancare taralli, scaldatelli, pizze e focacce condite con pomodori, cipolle e verdure di produzione locale. Tra i primi piatti sono sempre in evidenza le orecchiette e i cavatelli ed altre paste di semola di grano duro accompagnate da condimenti sia a base di pesce o carne che di verdura. Molto importante la presenta del pesce, le cozze, le ostriche ed i crostacei che permette la creazione di fantasiosi secondi piatti. Tra i formaggi che si vantano del marchio DOP ci sono il Canestrato di Puglia (di latte di pecora) ed ilcaciocavallo silano (di latte vaccino). Non può mancare un buon vino che la provincia offre. Un buon numero di vini si fregiano del marchio DOP: l’Aleatico di Puglia, il San Severo, l’Orta Nova, il Tavoliere delle Puglie ed il Cacc’e mmitte di Lucera.

Ti consigliamo anche

Rimini

Emilia-Romagna

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Como

Lombardia

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Terni

Umbria

The Best Painless
Surgery Undertaken

by the famous celebrity doctor

Subscribe to our Newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Condividi con i tuoi amici

Trova il tuo itinerario

Trova il tuo itinerario