Prodotti fatti secondo le antiche ricette contraddistinguono la tradizione gastronomica di questa provincia, prevalentemente fatta di piatti semplici ma ricchi di sapore, ad iniziare dalla celebre Mozzarella di Bufala, alimento apprezzato ed esportato in tutto il mondo, ha origine nella provincia di Caserta. Dal saporito latte di bufala si ottengono...
Cosa mangiare e bere a Napoli
La regina ? proprio lei: la famosa pizza Margherita, nota in tutto il mondo. Condita con pomodori, mozzarella e basilico, ingredienti semplici ma genuini che hanno reso questo piatto fra i pi? apprezzati al mondo. Spesso presente sulla pizza vi ? infatti la famosa mozzarella di bufala campana DOP. Avendo...
Cilento i siti archeologici di Paestum Velia e la Certosa di Padula
Il Cilento è un mix di culture e tradizioni che in questo territorio, attraversato da vivaci torrenti e ricco di boschi di castagni e di lecci, si sono floridamente sviluppate. Qui si trova il Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano, con i siti archeologici di Paestum e...
Cosa fare e vedere a Benevento
Il glorioso passato di queste terre si riflette completamente nel patrimonio monumentale e artistico che è diventato testimone delle varie epoche che si sono susseguite. In particolare, a Benevento, divenuta colonia romana nel 268 a. C. e trasformandosi in un importante centro politico ed economico, tre furono gli Imperatori dediti...
Cosa mangiare e bere a Benevento
Frutto di antiche e consolidate tradizioni enogastronomiche, la provincia offre un vero e proprio ?viaggio nel gusto?. Di sorprendente piacere sono infatti le prelibatezze genuine di questa zona, dai primi fatti esclusivamente di pasta in casa come gli ?Scialatielli? preparati con sugo di agnello, rag? o accompagnati a legumi e...
Pompei ed Ercolano
I resti imponenti delle città di Pompei ed Ercolano e le loro ville sepolte dall'eruzione del Vesuvio nel 79 d.C., forniscono un quadro completo e vivace della vita quotidiana in un preciso periodo storico senza precedenti in tutto il mondo. Pompei fu fondata nel VI secolo a.C., mentre di Ercolano...