Protagonisti della cucina tradizionale di questo territorio sono ingredienti semplici come il pane, l?olio d?oliva e le verdure. Gli antipasti tipici sono gli affettati, tra cui la rinomata finocchiona, i sanguinacci e i crostini con fegatini di pollo e milza di vitello. Le pappardelle al sugo di lepre, la panzanella,...
Cosa fare e vedere a Siena
Siena, capoluogo dell'omonima provincia, è una città d'arte con caratteristici vicoli, rioni e torri, botteghe artigiane e palazzi. La città ospita il celebre Palio, una storica corsa di cavalli fra le contrade che tutti gli anni a luglio si svolge in Piazza del Campo, una delle più grandi piazze medievali,...
Cosa mangiare e bere a Massa Carrara
Piatti tipici della provincia sono i taglierini con i fagioli, i tordelli di carne e le lasagne intordellate, senza dimenticare i ?testaroli? lunigiani, formati da una sfoglia di pasta sottile, cotta in testi di ghisa, poi condita con pesto e pecorino. Prodotto d?eccellenza ? il lardo di Colonnata, fatto stagionare...
Cosa mangiare e bere a Pistoia
La provincia di Pistoia vanta numerosi prodotti di eccellenza e di qualit? come il fagiolo di Sorana o il pecorino della Montagna Pistoiese. Ci? che contraddistingue la cucina pistoiese ? la rusticit? e la semplicit?, grazie ai sapori genuini dei suoi piatti tipici come il pane insipido, fresco, abbrustolito o...
Cosa mangiare e bere ad Arezzo
Nella cucina aretina si contraddistinguono prodotti semplici provenienti dalle tante culture e tradizioni di questa terra, legate in particolare a quella contadina Toscana. Protagonisti assoluti sono l?olio extravergine di oliva prodotto sul posto, il pane non salato cotto a legna, la pasta all?uovo fatta in casa e servita di solito...
Cosa fare e vedere ad Arezzo
Culla della cultura italiana, sono numerosissimi gli itinerari artistici e letterari da percorrere in questa provincia. Infatti, il territorio aretino è stato patria del poeta Petrarca e di grandi artisti tra cui Piero della Francesca, Masaccio, Michelangelo, Luca Signorelli, Della Robbia, Pietro da Cortona e Vasari che hanno lasciato moltissime...
Pienza
Il centro storico di Pienza rappresenta la prima applicazione del concetto umanista rinascimentale di progettazione urbana e come tale occupa una posizione fondamentale nello sviluppo del concetto di "città ideale" che doveva svolgere un ruolo significativo nel successivo sviluppo urbano in Italia e oltre. L'applicazione di questo principio, in particolare...
San Gimignano
San Gimignano, situata nella Val d'Elsa ad una cinquantina di chilometri da Firenze, è una testimonianza eccezionale della civiltà del Medioevo in quanto all'interno di una piccola area, ci sono tutte le strutture tipiche della vita urbana: piazze e strade, case e palazzi, pozzi e fontane. Le sue mura e...
Le Ville dei Medici
Le ville medicee sono dei complessi architettonici rurali situati in Toscana, vicino a note città d'arte come Firenze o Lucca. Si tratta delle ville in cui abitarono i Medici, signori della Firenze rinascimentale tra il XV ed il XVII secolo. Nel giugno 2013 sono entrate a far parte del patrimonio...